BICCHIERI E CALICI IN CRISTALLO PER LA
DEGUSTAZIONE DEL VINO
Bicchieri e calici in cristallo
per la degustazione del vino
Così come ogni cibo ha il suo vino, ogni bevanda ha il suo bicchiere, che
deve contenerla come un abito su misura. Ogni vino per esprimersi e per
poter dare il massimo di se stesso, ha bisogno di un bicchiere che ne esalti
le caratteristiche organolettiche.
I bicchieri migliori, in vetro o cristallo, sono quelli semplici, privi di
colore, senza modonature e sfaccettature, con le pareti e gambo sottili,
senza spigoli e ispessimenti.
Il cristallo contiene, in più del vetro, potassio e composti di piombo, che
danno maggiore trasparenza ed elasticità. Ogni vino ha il suo calice ideale
che, proprio per la sua specifica forma più o meno allungata, aperta o
richiusa, ne valorizza al meglio profumi, aroma e gusto.
Per questo i calici adatti per degustare i vini pregiati sono tanti e così
diversi tra loro.